La gallina vista e trattata dal mondo scientifico. Approfondimenti e studi, dunque soprattutto libri sulle galline, che indagano l’etologia di questo splendido animale nel suo ambiente naturale che poi, alla fine dei conti, è l’ambiente del pollaio, libera di razzolare nell’aia e sui prati, negli ampi spazi che la sua etologia richiede. Articoli di taglio altamente scientifico riguardanti la riproduzione delle galline e la fisiologia molto particolare di questo animale (deposizione delle uova, vista, udito, ecc.) ma anche di spiegazione tecnologica sulle ultime novità e su come funzionano le incubatrici per uova delle marche più diffuse e utilizzate.
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Consanguineità nelle galline: cos’è e perché è utile in un allevamento di selezione
La consanguineità nelle galline di razza è vista dalla maggior parte degli allevatori come un qualcosa cui guardare con un certo timore. La paura...
Da gallina a gallo: come e perché avviene l’inversione sessuale spontanea
Uno dei fatti più incredibili e apparentemente inspiegabili a cui, chi alleva galline, può capitare di assistere, è quella dell’inversione sessuale spontanea, ovvero quando...
Dimorfismo sessuale tra gallo e gallina
Quando osserviamo un gruppo di galli e galline stiamo, senza saperlo, osservando un fulgido esempio di animali in cui è presente un forte dimorfismo...
L’uropigio nella gallina: cos’è e quale importante funzione svolge
Non si sente molto spesso parlare dell’uropigio, eppure è una ghiandola abbastanza importante, che permette alle nostre galline (e non solo) di mantenere il...
Pseudopeste aviare (Malattia di Newcastle): come vaccinare le galline
La Paramixovirosi, o Pseudopeste aviare, è una malattia virale conosciuta ormai da molti anni, che può infettare fino a 200 specie di uccelli.
Tra queste...
Terra di Diatomee: pro e contro del suo utilizzo nel pollaio
Negli ultimi anni sempre più persone stanno cercando alternative biologiche nella cura del proprio pollaio. Una delle sostanze più utilizzate soprattutto oltreoceano, negli Stati...
Le principali patologie respiratorie delle galline
Con l'articolo di oggi, dedicato alle principali patologie respiratorie che possono colpire le nostre galline (soprattutto per chi fa allevamento professionale, ma con indicazioni...
Come somministrare medicinali in modo corretto alle nostre galline
Eccoci al secondo appuntamento con un articolo scritto gentilmente per noi dal veterinario esperto in galline e animali esotici (qui l'elenco completo di tutti...
Norme generali di allevamento professionale per il benessere delle galline
Con l'articolo di oggi, dedicato alle norme generali più importanti da seguire per il benessere delle galline (soprattutto per chi fa allevamento professionale, ma...
Uovo: anatomia e composizione chimica di guscio, albume e tuorlo
Descrivere com'è fatto un uovo e qual è la sua anatomia e composizione chimica significa conoscere le caratteristiche e proprietà di uno degli alimenti...
Veterinari per galline, esperti nella cura degli avicoli (da allevamento e compagnia)
E' da quando abbiamo aperto questo sito, nel 2016, che volevamo realizzare una risorsa come questa, un elenco che raggruppasse i veterinari aviari esperti...
Cresta di galli e galline: tipologie, utilità e spia della salute dell’animale
La cresta, ovvero quella “strana protuberanza carnosa” di colore rosso che adorna la testa di galli e galline e che può variare da razza...
“La gallina va in classe”, un progetto didattico a cura della Maith Onlus
“Vale la pena che un bambino impari piangendo quello che può imparare ridendo?” (G.
Rodari 1964).
No! Questo la maestra Nerina e le sue colleghe lo...
Ordine di beccata (la gerarchia nel pollaio): cos’è e come funziona
Quando parliamo di “ordine di beccata” nelle galline, in realtà facciamo riferimento ad una strutturata gerarchia sociale che coinvolge tutti i membri di un...
Biodiversità nel pollaio: come allevare insieme differenti specie avicole
Allevare insieme differenti specie di avicoli è possibile? Questa domanda è abbastanza comune. Vediamo quindi insieme quali sono i pro e i contro di...
Gallina: origini, caratteristiche e curiosità
Che differenza c'è tra pollo, gallo e gallina?
E' una domanda che, prima o poi, in tanti ci poniamo, ma alla quale alla fine in...
Gallina con gozzo gonfio e ostruito: cosa fare?
Siamo abituati a vedere le nostre galline, soprattutto al mattino, gettarsi affamate sul mangime e pian piano, con il passare delle ore anche al...
Gallo aggressivo? Ecco alcuni comportamenti ed esercizi per provare a prevenirlo
Per poter prevenire o ridurre l'aggressività dei galli (specie laddove il loro comportamento sfoci in attacchi pericolosi), è possibile tentare la messa in pratica...
Il gallo e l’antica divinazione dell’alettriomanzia (alectromanzia)
L' alettriomanzia (detta anche alectromanzia) è un'antica forma di divinazione così denominata in quanto era il gallo l'artefice delle predizioni (dal greco alektryón, che...
Maith Onlus e l’Hen Therapy al TUTTACODA 2018 (expo around pets)
Il 6 e 7 ottobre 2018 a Torino ci sarà la fiera "ATUTTACODA - Expo around Pets" (La fiera dalla parte degli animali), che...
Gallo: caratteristiche dell’animale, comportamento e aggressività
In questo lungo articolo parleremo in modo approfondito del gallo (dal latino gallus, a sua volta dalla radice indo-europea Gar-Gal = "gridare"), l'animale che è...
Telecamera nel pollaio per “spiare” le nostre galline ovunque ci troviamo
Chissà quante volte siete usciti di casa per qualche ora (o addirittura per qualche giorno) sistemando il pollaio nel migliore dei modi e lasciando...
Galli (e galline) che fanno “tidbitting”
Proprio alcuni giorni fa abbiamo parlato della riproduzione delle galline, di come avviene e quali problematiche possono esserci con i riproduttori. E abbiamo anche...
Riproduzione (e aspettativa di vita) nelle galline
In articoli pubblicati in passato su questo sito abbiamo già parlato di come nascono i pulcini (sia con la cova naturale che con schiusa delle...
La vista delle galline: occhi eccezionali per una visione a 4 colori e a...
La vista è il senso più sviluppato delle galline ed è altamente performante (ma anche il senso dell'udito riserva delle belle sorprese).
L'inclinazione della testa che...
L’udito delle galline: rumori, suoni …e musica nel pollaio!
Forse non tutti hanno ben chiaro dove e come sono fatte le orecchie delle galline che, proprio come noi, ne hanno due, uno su entrambi...
Uovo di Colombo: origine e significato di un modo di dire comune
L'espressione "Uovo di Colombo" si utilizza quando si vuole far riferimento ad un modo incredibilmente banale di risolvere un problema che inizialmente sembrava senza...
Sessaggio dei pulcini: cos’è, come si fa e implicazioni etiche
Una domanda che molti allevatori amatoriali ci pongono è la seguente: come faccio a riconoscere sei i pulcini sono maschi o femmine?
La risposta non...
Archeotterige (archaeopteryx), l’anello di congiunzione tra dinosauri e galline
Forse più di una volta ci siamo soffermati con stupore ad osservare gli occhi e le rugosità della testa delle nostre galline, nonché le...
Chicken’s beach: alle Hawaii in spiaggia con le galline (Ke’e beach)
Dopo le mucche brade sulle spiagge della Sardegna e le capre brade sulle spiagge di Creta, ecco che, per gli amanti del genere avicolo,...
Combattimento tra galli, una pratica crudele da vietare in tutto il mondo
Tra le tantissime razze avicole esistenti ci sono anche quelle denominate "combattenti" (tra cui il Combattente Indiano, il Vecchio Combattente Inglese e il Combattente Malese), allevate...
Gallina in inglese: chicken, hen …o girl?
Quando cerchiamo su internet come si dice gallina in inglese, nella maggior parte dei casi ci fermiamo al primo e più diffuso termine tradotto...
Pet-therapy con galline Moroseta, Padovane e Olandesi ciuffate (di Lorenzo Torrioli)
Questa esperienza di pet-therapy con le galline, come in questo articolo riepilogata, è stata dettagliatamente descritta nell'ambito della mia Tesi di Laurea a conclusione...
Cose incredibili che pulcini e galline possono imparare a fare
Quando si parla di galline è ancora insita, dentro a molte persone, la convinzione scontata che si parli di animali “stupidi”, per nulla emotivi...
Gallina e pollaio nell’evoluzione della giurisprudenza italiana
L'evoluzione del rapporto uomo-animale è accompagnata in parallelo dall'evoluzione della percezione dei comportamenti reciprochi e dall'evoluzione dell'inquadramento giuridico, fin dai suoi primi embrionali sviluppi nel Codice...
Lanciare uova contro qualcuno o qualcosa, è reato?
Non di rado, soprattutto su alcuni quotidiani locali, capita di leggere di persone denunciate o arrestate perché resesi colpevoli di aver lanciato (o tirato)...
Egg tooth, il “dente” utilizzato dai pulcini per rompere il guscio e uscire dall’uovo
Quando parliamo della perfezione della natura spesso ci riferiamo anche a quei piccoli e affascinanti dettagli di fronte ai quali non si può che...
Alectorofobia, la sindrome di chi ha paura delle galline
E' forse paradossale parlarne proprio qui, nel tempio della "alectorofilia", ma ci è sembrato doveroso farlo anche al fine di mettere al corrente tutti...
Cuocere uova nel forno a microonde? C’è il rischio che esplodano!
Potrebbe sembrare uno scherzo, eppure l’esplosione dell’uovo messo a cuocere nel microonde è una cosa molto seria (e pericolosa), che vede nel mondo anche...
Incubatrice per Uova ad uso familiare | Borotto Lumia 8
Spesso e volentieri, quando si parla di pollai domestici, si parla di "esperienze avicole" iniziate in modo amatoriale, sospinte dalla voglia di autoconsumo di...
Dieta dell’uovo: come farla, per quanto ed eventuali effetti collaterali
Sono alcuni giorni (quelli di avvicinamento alle feste natalizie) che sul web impazza la cosiddetta dieta dell’uovo, ovvero, come si intende già dal nome,...
Cosa NON devono mangiare le galline? Ecco gli alimenti da evitare
L'attenzione all'alimentazione delle nostre amate galline ovaiole è stata da sempre al centro del nostro interesse perché, come accade per ogni essere vivente, fondamentalmente siamo...
Uovo Centenario, un’incredibile ricetta tradizionale cinese (皮蛋)
Questa dell'Uovo Centenario, in realtà, non è una semplice ricetta, ma è piuttosto un metodo di conservazione delle uova divenuto oggi un piatto incredibile...
EGGS ITING: pollaio ipertecnologico (e di design) “sempre connesso”
Il progetto Eggs iting, ovvero il pollaio ipertecnologico (e di design) "sempre connesso", nasce in Francia dall'idea di realizzare piccoli pollai famigliari diffusi su...
Uova e Alimentazione: quali scegliere, quante mangiarne e a cosa fanno bene
Le uova, soprattutto quelle sane e genuine deposte dalle galline ovaiole del nostro pollaio famigliare, sono un alimento fondamentale per una dieta equilibrata (fonte...
La montagna che depone uova di pietra (unica al mondo)
Su questo sito siamo abituati a parlare di uova riferendoci a quelle deposte dalle nostre amate galline ovaiole, e grazie alle quali possiamo preparare...
“Per cocer ova in ogni modo”, nel “Libro de arte coquinaria” di Mastro Martino...
Il paragrafo "Per cocer ova in ogni modo" afferisce al "CAPITOLO V: Per far ogni frictella" del "Libro de arte coquinaria" di Mastro Martino de’...
“L’uovo sodo vegano” è un brevetto commerciale… ma non è un uovo!
Viviamo nell'era dell'immagine e della "filosofia del packaging" ed è in questo ambito che quattro studentesse (Francesca Zuccolo, Greta Titton, Arianna Roi e Aurora...
Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)
Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
20 curiosità sulle galline a cui abbiamo cercato di dare risposta
Qualche tempo fa ci siamo imbattuti in un articolo in lingua inglese che elencava molte curiosità sulle galline; alcune a nostro parere erano delle...
Pollaio e Galline
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline più venduti. Scrollando più in...
Galline ovaiole e ornamentali più cercate da mettere nel pollaio
Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo
La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola
La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Moroseta: caratteristiche, alimentazione e come allevarle al meglio
Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e gigante: storia, caratteristiche della razza e come allevarla
Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana: la gallina che depone uova blu
La gallina Araucana (o Mapuche) è una gallina ornamentale estremamente affascinante per le sue forme e il suo piumaggio; e ancor più affascinante è...
Australorp, la gallina ovaiola “da record”
La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
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Campionati Italiani Avicoltura – 9/10 Dicembre 2023 (Scandiano, RE)
Finalmente tornano i Campionati Italiani di Avicoltura!
Un evento che, prima del Covid e di allarmi legati all'aviaria, richiamava ogni anno migliaia di professionisti, allevatori,...
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Galline ornamentali: ecco le razze più strane e belle
La settimana scorsa abbiamo parlato delle galline ovaiole, razze molto richieste in quanto, chi decide di mettere su un pollaio (sia esso di grandi...
Pulcini: tutti i consigli su come allevarli appena nati (0 – 3 mesi)
I pulcini, che per definizione sono i piccoli di gallina appena nati, ovvero usciti dall'uovo, sono probabilmente gli animalini più teneri e morbidi che...
27° Campionati Italiani di Avicoltura (Carrara) – 29/30 Gennaio 2022 – ANNULLATI
EVENTO ANNULLATO!
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Dopo gli ultimi Campionati Italiani di Avicoltura del 2019,...
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Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio. Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge...
Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]
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Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così:
“Un...
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Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti),...
Pulcino Pio: origini, storia, video e testo di un tormentone musicale da record!
"Il Pulcino Pio" è sicuramente il più famoso pulcino del mondo! La canzone, con video annesso, datata Maggio 2012, dopo il primo lancio sulla...
Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle
Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure
La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici
Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: tempo di cottura e come gustarlo (sia dolce che salato)
L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose
Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Zabaione, ricetta all’uovo energizzante (da gustare in tante varianti)
Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”
La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano
La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie
La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
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