Galline, Pollai e Uova nella storia e cultura

Le galline fanno parte di quel gruppo di animali da cortile che l’uomo ha, fin dai tempi dall’antichità, sfruttato per la propria sopravvivenza. Ecco dunque che tale prolungata vicinanza ha fatto si che la gallina (ma anche il gallo e il pulcino) entrasse a far parte della cultura dei popoli, della loro storia e mitologia, modi di dire e proverbi.
Oggi la vita di molti di noi è cambiata ma è possibile, con un piccolo pollaio da giardino, tenere vicino casa 2/3 galline ovaiole in modo da poter poi realizzare tantissime ricette con uova, utilizzando quelle sane e freschissime appena deposte dalle vostre cocche, e vi accorgerete così di tutta la differenza che c’è rispetto a quelle acquistate al supermercato.
Fateci un pensiero… anche perché installare una casina graziosa per poche galline è semplice ed economico, e potete trovare e acquistare comodamente da casa il vostro pollaio (in legno, ferro zincato o altri materiali) scegliendo tra tantissimi modelli.