Uovo di Pasqua: storia e tradizione
Da un punto di vista simbolico, l'uovo è un «significante» che attraversa ogni epoca e cultura (vedi su questo argomento il nostro recente articolo: Gallina,...
La gallina livornese sbarca in America, tra storia e leggenda
La gallina livornese è una delle galline ovaiole più conosciute al mondo e più prolifiche, con una deposizione annua di circa 280 uova, dal...
Origini e storia del legame tra uomo e gallina
Idria di Calcide raffigurante il gallo - Immagine estratta dal Vol. 1° - VIII.2.2 del trattato "Summa Gallicana" di Elio Corti (www.summagallicana.it)
Nella storia dell’umanità...
Origami di gallina, gallo e pulcino (ovvero: il pollaio di carta)
Da super-appassionati di "galline" quali siamo, non potevamo non trovarci prima o poi di fronte all'impulso di dare forma avicola anche ad un foglio di carta....
“La favola delle due galline” di Beppe Fenoglio (illustrata da Alessandro Sanna)
Questa favola è una vera e propria chicca letteraria che trova il suo titolo, con il quale è stata pubblicata dalla Einaudi ET Pop...
EggCubism ovvero l’uovocubismo artistico di Enno de Kroon
Enno de Kroon
Enno de Kroon è un artista olandese che vive e lavora a Rotterdam, nel suo atelier privato situato nel quartiere storico di...
“Maledire il gallo”, di Rosa Ronzitti
Circolava nelle scuole dell’Italia prebellica un’edificante filastrocca per fanciulli che ha radici nei severi insegnamenti dei Padri della Chiesa, quali Ambrogio (Ad galli cantum)...
La leggenda de “La Chioccia di Porsenna”, di Idilio Dell’Era
Tra le opere di narrativa dello scrittore, poeta e saggista toscano Idilio Dell'Era (pseudonimo di Don Martino Ceccuzzi), originario della campagna di Chiusi, in...
Combattimento tra galli, una pratica crudele da vietare in tutto il mondo
Tra le tantissime razze avicole esistenti ci sono anche quelle denominate "combattenti" (tra cui il Combattente Indiano, il Vecchio Combattente Inglese e il Combattente Malese), allevate...
Archeotterige (archaeopteryx), l’anello di congiunzione tra dinosauri e galline
Forse più di una volta ci siamo soffermati con stupore ad osservare gli occhi e le rugosità della testa delle nostre galline, nonché le...
Uovo di Colombo: origine e significato di un modo di dire comune
L'espressione "Uovo di Colombo" si utilizza quando si vuole far riferimento ad un modo incredibilmente banale di risolvere un problema che inizialmente sembrava senza...
Anno del Gallo nell’Oroscopo cinese: storia e significato
Dal 27 Gennaio 2017 al 15 Febbraio 2018 sarà l'Anno del Gallo nell'oroscopo cinese (all'Anno del Gallo è associato il simbolo 酉).
Il 27 Gennaio 2017...
“Il frate e la gallina”, il romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna
“Il frate e la gallina – Una storia di Montù Beccaria” (2018) è il terzo romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna ambientato tra le colline...
La danza delle uova
La danza delle uova è una tradizione primaverile (spesso associata al periodo pasquale) di origine medievale. Ne esistono svariate versioni: bendati o non, con...
Il pollaio nel Medioevo: dall’Archeodromo di Poggibonsi alle miniature medievali
Queste le parole usate da Piero Angela in Superquark del 30 luglio 2015 per descrivere la zona archeologica di Poggio Imperiale:
“La parola archeologia ci...
Le galline pensierose (libro)
"Le galline pensierose" di Luigi Malerba rientra nella produzione di libri per bambini e per ragazzi che hanno accompagnato e intervallato la sua intera...
Chicken Little, le due versioni “animate” della Walt Disney
Gli studi Walt Disney hanno realizzato due versioni animate del racconto popolare noto come Henny Penny o Chicken Little (o anche Chicken-Licken), classificato come...
Galline come compagne di vita: ricordi, emozioni e immagini autobiografiche
Su questo sito parliamo sempre di galline, galli, pulcini e pollaio (e a volte anche di ricette con uova, dato che ne disponiamo in...
Le galline nelle favole di Esopo: sagge e astute
I protagonisti delle favole sono generalmente degli animali che impersonano vizi e virtù degli uomini e alcuni di loro sono oramai associati tradizionalmente ad un certo "tipo...
Castel dell’Ovo a Napoli: la leggenda dell’uovo di Virgilio
Uno degli edifici e dei simboli più noti della città di Napoli è il maestoso Castel dell'Ovo; vogliamo qui approfondire la conoscenza della famosa...
“Per cocer ova in ogni modo”, nel “Libro de arte coquinaria” di Mastro Martino...
Il paragrafo "Per cocer ova in ogni modo" afferisce al "CAPITOLO V: Per far ogni frictella" del "Libro de arte coquinaria" di Mastro Martino de’...
Eggshell Mosaic Art: l’arte della mosaicatura con il guscio d’uovo
L'arte del mosaico (arte musiva) è un'arte trasversale a tutti i continenti ed epoche. Dalle decorazioni pavimentali non figurative eseguite con piccoli ciotoli nella...
Il “pollaio” dei personaggi Disney: galline e galli a Topolinia e Paperopoli
A Topolinia e Paperopoli non vivono solo topi e paperi; forse l'attenzione al "pollaio" di Walt Disney non ha mai suscitato il dovuto interesse,...
“L’uovo infrangibile”, una storietta di Luigi Malerba
Lo spunto per approfondire l'indagine su questo singolare tipo d’uovo (ovvero, appunto, il fatto di essere un uovo infrangibile), nasce dal titolo di una...
Lo Zen e l’arte di allevare galline
Lo Zen e l’arte di allevare galline (Zen and the Art of Raising Chickens) è un bellissimo libro scritto da Clea Danaan nel 2010...
“Summa Gallicana”, l’opera omnia sulla genetica delle galline del Dr Elio Corti
"Summa Gallicana" si presenta così: "Un trattato in 3 volumi in cui trovi anche ciò che non cerchi!"... ed è incredibilmente vero! Il trattato...
E’ nato prima l’uovo o la gallina? L’uovo!
Nell'esperienza diretta di conduzione del nostro pollaio domestico è fuor di dubbio che prima arriva la gallina e poi l'uovo; tipicamente in primis allestiremo il...
La gallina nei sogni: dalla smorfia all’interpretazione psicoanalitica
Benché la gallina sia da sempre stata presente nell'ambito domestico (soprattutto per quanto riguarda le galline ovaiole), non è tra gli animali sognati più...
Gallina, Gallo e Uovo nella simbologia
La simbologia non è certamente l'unica chiave per comprendere e interpretare il mondo fisico e spirituale, contrariamente invece a quanto ritenuto da molti pensatori e filosofi della storia, che hanno...
Il gallo e l’antica divinazione dell’alettriomanzia (alectromanzia)
L' alettriomanzia (detta anche alectromanzia) è un'antica forma di divinazione così denominata in quanto era il gallo l'artefice delle predizioni (dal greco alektryón, che...
La gallina (canta) di Guido Gozzano, di Rosa Ronzitti (Università di Genova)
Biglietto da visita dell’omonimo volume, La via del rifugio (1907) apre la grande e breve stagione gozzaniana con l’annuncio dei temi che contrassegneranno la...
Gallina in inglese: chicken, hen …o girl?
Quando cerchiamo su internet come si dice gallina in inglese, nella maggior parte dei casi ci fermiamo al primo e più diffuso termine tradotto...
Murales di galli e galline
La pittura murale (al plurale, murales), è divenuta famosa e praticata in tutto il mondo principalmente a seguito del movimento artistico messicano detto del...
Il gallo di Guido Gozzano, di Rosa Ronzitti (Università di Genova)
Del suo viaggio in India Guido Gozzano serbò due soli componimenti: Kitty, vivace ritratto di una spregiudicata ragazza americana, e il più breve Risveglio...
Henny Penny (Chicken Little): la favola e la sua morale
Come spesso accade sono le favole lo "strumento" delegato a fornire una morale e uno spunto di riflessione su tematiche sociali e antropologiche complesse.
Ed...
L’uovo nel simbolismo e nelle opere di Salvador Dalì
La poetica allucinata della pittura di Salvador Dalí è ricca di simboli e immagini ricorrenti (daliniani), per lo più tratti dalla vita quotidiana (gli orologi...
“La Chioccia con i sette pulcini” della regina longobarda Teodolinda
La "Chioccia con i sette pulcini", nota anche come "La Pitta di Teodolinda" (dove "pitta" equivale a gallina, come riferisce il "Dizionario della lingua italiana"...
Cervello di gallina (libro)
Nel libro "Cervello di gallina. Visite (guidate) tra etologia e neuroscienze" (Bollati-Boringhieri, 2005, vincitore del "Premio Pace" per la divulgazione scientifica nel 2006), il...
Il gallo nel Veda, nell’Avesta e in Leopardi, di Rosa Ronzitti
Una pubblicazione di approfondimento inserita nella «Rivista italiana di Linguistica e di dialettologia» Numero XIV del 2012 (Fabrizio Serra Editore; Pisa-Roma) (pp. 29-63), è...
Nancy Luce, la “signora delle galline” nell’America del 1800
Oggi vi porteremo a conoscere Nancy Luce, soprannominata anche la “signora delle galline” e addirittura da qualcuno la “Madonna delle galline”.
Praticamente sconosciuta qui in...
Pollai e galline nelle illustrazioni della Domenica del Corriere (riviste uniche da collezione)
"La Domenica del Corriere" è la storica rivista settimanale fondata a Milano nel 1899 e chiusa definitivamente nel 1989.
Apparve per la prima volta nelle...
L’uovo come seduta di design: la Egg Chair di Arne Jacobsen
Il famoso modello Egg Chair è il modello di seduta realizzato dall'architetto e designer danese Arne Jacobsen che dal 1958 ad oggi è entrato...
Il portauovo nella storia: dalle corti medievali fino ad oggi
Il nostro modo di stare a tavola nasce nelle corti medievali. E' infatti nel Medioevo che compare l'uso della tavola imbandita per cui, sopra una...
Le galline e il pollaio nel Presepe di Natale
Il bue, l'asinello... le galline e il pollaio! Sicuramente un punto di vista originale, ma è proprio da questo che partiremo per pensare e...
La gallina dalle uova d’oro
La gallina compare in uno dei più rinomati testi delle 358 Favole di Esopo (iniziatore della favola come forma letteraria scritta) dal titolo, "La...
Pollaio e Galline
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline più venduti. Scrollando più in...
Galline ovaiole e ornamentali più cercate da mettere nel pollaio
Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo
La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola
La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Moroseta: caratteristiche, alimentazione e come allevarle al meglio
Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e gigante: storia, caratteristiche della razza e come allevarla
Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana: la gallina che depone uova blu
La gallina Araucana (o Mapuche) è una gallina ornamentale estremamente affascinante per le sue forme e il suo piumaggio; e ancor più affascinante è...
Australorp, la gallina ovaiola “da record”
La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
Articoli recenti su galline e pollaio
Campionati Italiani Avicoltura – 9/10 Dicembre 2023 (Scandiano, RE)
Finalmente tornano i Campionati Italiani di Avicoltura!
Un evento che, prima del Covid e di allarmi legati all'aviaria, richiamava ogni anno migliaia di professionisti, allevatori,...
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
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Galline ornamentali: ecco le razze più strane e belle
La settimana scorsa abbiamo parlato delle galline ovaiole, razze molto richieste in quanto, chi decide di mettere su un pollaio (sia esso di grandi...
Pulcini: tutti i consigli su come allevarli appena nati (0 – 3 mesi)
I pulcini, che per definizione sono i piccoli di gallina appena nati, ovvero usciti dall'uovo, sono probabilmente gli animalini più teneri e morbidi che...
27° Campionati Italiani di Avicoltura (Carrara) – 29/30 Gennaio 2022 – ANNULLATI
EVENTO ANNULLATO!
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Dopo gli ultimi Campionati Italiani di Avicoltura del 2019,...
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio :)
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio. Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge...
Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]
Video divertenti di galli che non si lasciano intimidire da niente. Se non avete mai avuto un pollaio e non conoscete gli avicoli da...
Video divertente di gallina con effetto “steady cam” :)
Video divertente di gallina con effetto "steady cam". Il video qui sopra lascia davvero stupefatti, divertiti e perplessi allo stesso tempo. Sembra di assistere...
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così:
“Un...
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico “Mondo di Helen”
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti),...
Pulcino Pio: origini, storia, video e testo di un tormentone musicale da record!
"Il Pulcino Pio" è sicuramente il più famoso pulcino del mondo! La canzone, con video annesso, datata Maggio 2012, dopo il primo lancio sulla...
Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle
Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure
La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici
Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: tempo di cottura e come gustarlo (sia dolce che salato)
L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose
Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Zabaione, ricetta all’uovo energizzante (da gustare in tante varianti)
Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”
La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano
La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie
La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)
Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
