Tuttosullegalline.it - Un Mondo di Galline, Pollai e Uova
La Redazione del portale Tuttosullegalline.it nasce dall'unione, su un progetto condiviso, di persone esperte di avicoltura e allevamento (decennale esperienza) unite dall'amore per la GALLINA (intesa anche nei suoi stadi evolutivi di pulcino e chioccia, ma anche, per par condicio, nel suo corrispondente maschio, ovvero il gallo).
Dall'esperienza di Tuttosullegalline.it nasce anche la realizzazione del libro "Il Gallinario", una divertente enciclopedia illustrata dedicata al mondo delle galline, unico nel suo genere, e vincitore del prestigioso Premio Andersen 2021.
Gli argomenti dedicati alle galline e al pollaio che trattiamo con maggiore frequenza sono quelli che trovi descritti nelle categorie del sito: News e Curiosità sulle galline, il Pollaio, Ricette con le Uova, le Razze di Galline (sia che si tratti di galline ovaiole che di galline ornamentali), la Gallina nella Storia e nella Cultura, Video Divertenti di Galline e altri animali e infine la sezione Shop dove potete trovare il pollaio dei vostri sogni e adatto alle vostre esigenze, di ogni tipo e modello, pollai in legno, pollai in alluminio, casette per galline per ogni necessità, recinzioni e voliere; davvero tutto per l'avicoltura. Infine, se sei un allevatore avicolo puoi inserire la tua attività in modo totalmente gratuito nell'apposita sezione dedicata alla raccolta di schede informative dedicati agli allevatori di galline (amatoriale o professionali).
Un saluto a tutti! -------------------------[Questo sito non costituisce testata giornalistica e non ha carattere periodico essendo aggiornato secondo la disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della L. n. 62 del 7/3/2001.]
“Il frate e la gallina”, il romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna
“Il frate e la gallina – Una storia di Montù Beccaria” (2018) è il terzo romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna ambientato tra le colline...
L’osso di seppia come integratore di calcio nell’alimentazione delle galline
Sarà che siamo nati (e continuiamo a vivere) sul mare, ma quegli affusolati ossi di seppia, bianchissimi, e dall'aspetto quasi alieno, hanno da sempre...
Come fare il bagno alle galline con acqua e sapone
Premessa: ogni gallina riesce ad ovviare autonomamente alle proprie esigenze di pulizia ed igiene, specialmente se allevata in un pollaio ben dimensionato e ben...
La Dominicana: antica razza avicola dei coloni d’America
La razza avicola Dominicana (in inglese Dominique, nota anche come Dominicker o Pilgrim Fowl) è riconosciuta come una delle razze storiche del patrimonio avicolo...
Barca di San Pietro, la tradizione della notte tra il 28...
Se nella notte tra il 23 e il 24 giugno (San Giovanni) c’è il rito di mettere in ammollo in una bacinella d’acqua dei...
Incubare uova di gallina con l’incubatrice Covatutto 54 Novital
In questo video-articolo, guidati dalle parole dello zoologo Andrea Mangoni, anche noto esperto ed appassionato di avicoltura, conosceremo più da vicino e nel dettaglio...
Gelato alla crema fatto in casa (con le uova del nostro...
Il gelato alla crema è certamente il gusto di gelato più diffuso a livello mondiale, ed è il gelato in cui è proprio l'ingrediente...
Chicken’s beach: alle Hawaii in spiaggia con le galline (Ke’e beach)
Dopo le mucche brade sulle spiagge della Sardegna e le capre brade sulle spiagge di Creta, ecco che, per gli amanti del genere avicolo,...
Origami di gallina, gallo e pulcino (ovvero: il pollaio di carta)
Da super-appassionati di "galline" quali siamo, non potevamo non trovarci prima o poi di fronte all'impulso di dare forma avicola anche ad un foglio di carta....
La Masseria di Polverara | Allevamento gallina ornamentale Polverara
L’avventura della “Masseria di Polverara” è iniziata nel 1987 quando Fernando Trivellato, oltre a raccogliere attrezzi antichi nei vari mercatini, iniziò a “ricostituire” la...
Il Paradiso dei Polli | Allevamento galline ornamentali e ovaiole
Nelle colline marchigiane abbiamo deciso di avviare un progetto eccezionale ed unico in Italia: creare un vero e proprio villaggio principalmente per polli e...
Associazione T.R.S. Tutela Razze Siciliane
L'Associazione T.R.S. si occupa della tutela e conservazione delle razze Siciliane, comprese le razze avicole; facciamo selezione e programmiamo la conservazione di razze autoctone rare...
Ca’ dei Bartoli | Allevamento amatoriale galline ornamentali e ovaiole
Allevamento avicolo amatoriale posto nella prima cintura della periferia di Novi Ligure (AL). Gli animali sono allevati con sistemi naturali e allo stato libero e...
Passione Avicola | Allevamento amatoriale galline ornamentali e ovaiole
Passione tramandatami da mio padre che, fin da piccolo, mi ha sempre coinvolto nell'allevamento avicolo, e così, ad oggi, mi ritrovo con tanto amore...
Roberto Leccese | Allevamento amatoriale razze Marans, Brahma, Australorp e Collo...
Gestisco un allevamento amatoriale di galline di razza Marans, Australorp, Brahma e Collo nudo; allevo tutte le mie galline facendole razzolare all'aperto e allevo...
Il miracolo di centinaia di pulcini nati in una discarica
A volte i "miracoli" accadono, intesi come fatti incredibili e meravigliosi a cui si stenta a credere, e questa volta l'evento prodigioso ha riguardato...
Gallina ovaiola Collo nudo italiana: origini e caratteristiche
La razza avicola Collo nudo, come dice il nome, incuriosisce sicuramente per la sua caratteristica più vistosa e peculiare, che è appunto l'assenza di...
Deposizione delle uova: quando inizia, come avviene e consigli utili
La deposizione delle uova è un evento naturale che fin dall'antichità ha sempre attratto la curiosità dell’essere umano. L’uovo, con quella sua forma così...
Créme Caramel “fai da te”: ricetta classica con panna
Il Créme Caramel è uno dei più tradizionali dessert al cucchiaio in cui la presenza dell’uovo svolge il "ruolo tecnico" di addensante e strutturante; sicuramente,...
Sammi, la gallina che ama l’oceano
La gallina è un animale che difficilmente associamo all'ambiente acquatico, all'acqua e al nuoto. Anzi, solitamente diamo per scontato che abbia un certo timore...
Colore del guscio delle uova: da cosa dipende e quali sono
Se non siamo detentori di un pollaio, non abbiamo mai avuto galline e acquistiamo le uova al supermercato (ci raccomandiamo, almeno da allevamento biologico!),...
Vorwerk: gallina ovaiola dal manto a “folletto”
Tra le tante razze avicole esistenti, la Vorwerk è una delle pochissime con piumaggio "a contrasto" netto tra la mantellina e la coda (nere)...
Portauova alternativi e di design
Dal Medioevo all'epoca moderna (vedi l'articolo: Il portauovo nella storia), artigiani, artisti, stilisti e designer si sono sbizzarriti nel creare infinite varianti di portauova,...
Video divertenti di galline e cani Rottweiler
Video divertenti di galline e cani Rottweiler. Tra cani e galline c’è da sempre un rapporto ambivalente, che può portare il primo ad essere...
Maschere “fai da te” all’uovo per viso e capelli
Chi decide di acquistare un piccolo pollaio di solito lo fa perché ha in mente di mettere in giardino (o altro spazio idoneo) alcune...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino...
La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Video divertenti di galline che superano prove e giochi di abilità
Video divertenti di galline che superano prove e giochi di abilità. A dispetto di quanto ancora moltissime persone oggi pensano, la gallina è ormai...
Chabo (Nagasaki): la deliziosa gallina “bassotta” giapponese
Chabo in giapponese (矮星) significa "nano", caratteristica principale di questa gallina ornamentale di razza bantam dal portamento aristocratico, abbastanza facilmente riconoscibile non solo per...
Il portauovo nella storia: dalle corti medievali fino ad oggi
Il nostro modo di stare a tavola nasce nelle corti medievali. E' infatti nel Medioevo che compare l'uso della tavola imbandita per cui, sopra una...
Pancake con uova fresche: colazione (o brunch) soffice e nutriente
Purtroppo molto spesso non riusciamo a dedicare alla colazione il tempo dovuto, ma quelle rare volte che ne abbiamo la possibilità potremmo deliziarci con...
Video divertenti (e dolci) di bambini alle prese con galli e...
Video divertenti (e dolci) di bambini alle prese con galli e galline. I bambini, si sa, hanno un rapporto duale con gli animali, che...
Uovo barzotto (o bazzotto): la ricetta perfetta e tempo di cottura
L'uovo barzotto, in termini di tecnica culinaria, è una delle 3 possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo intero (guscio compreso). Oltre all'uovo...
Combattente Indiano o Cornish, possente razza originaria dell’Inghilterra
Come ricorda il Dott. Elio Corti nella sua opera omnia Summa Gallicana, Teodoro Pascal descriveva così la razza avicola del Combattente Indiano (o Cornish):
"La Combattente...
L’iniziativa “Adotta una cocca” del Comune di Latronico (PZ)
Il Comune di Latronico (Potenza, Basilicata) è noto sicuramente agli escursionisti del Parco Nazionale del Pollino, in quanto possibile punto di partenza per l'ascesa al...
Combattimento tra galli, una pratica crudele da vietare in tutto il...
Tra le tantissime razze avicole esistenti ci sono anche quelle denominate "combattenti" (tra cui il Combattente Indiano, il Vecchio Combattente Inglese e il Combattente Malese), allevate...
Gallina in inglese: chicken, hen …o girl?
Quando cerchiamo su internet come si dice gallina in inglese, nella maggior parte dei casi ci fermiamo al primo e più diffuso termine tradotto...
Pollaio e salute delle galline: 3 caratteristiche del ricovero da rispettare
Nei nostri articoli lo abbiamo detto davvero tante volte ma non ci stanchiamo mai di ripeterlo: benissimo decidere di prendere delle galline ovaiole per...
Uovo bollito perfetto (in 3 varianti): alla coque, barzotto e sodo
L'uovo bollito nel suo guscio è forse la modalità più semplice per cuocere un uovo ed è anche la base da cui partire per...
La Chioccinella d’Oro | Allevamento galline razze ornamentali e ovaiole
L'allevamento avicolo amatoriale "La Chioccinella d'Oro" alleva sia galline di razza ornamentale (in larga parte) che galline ovaiole ed è costituito da giovani ragazzi appassionati...
Faverolles: le favolose galline ornamentali dal portamento regale
Le galline di razza Faverolles hanno fama diffusa di essere galline così socievoli e vivaci da poter essere addirittura definite "fonte di felicità" (anche se, in...
Video divertenti di galline e cani pastori tedeschi
Video divertenti di galline e cani pastori tedeschi. Abbiamo già affrontato più volte la tematica dei video divertenti di animali riguardanti le mitiche galline...
Uovo alla Coque: tempo di cottura e come gustarlo (sia dolce...
L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Mangime biologico per galline: tutti quelli disponibili in commercio
In parallelo alla sempre maggiore diffusione sul territorio nazionale di piccoli pollai domestici o familiari (anche in ambito non esclusivamente rurale), risulta crescere anche...
9 buoni motivi per realizzare un pollaio domestico e allevare galline
Un’attività che sempre più si sta diffondendo anche qui in Italia è quella dell’allevamento di alcune galline (in media da due a cinque esemplari)...
Come realizzare uova dipinte a mano con colori naturali
La tradizione di colorare le uova (o sode o svuotate) può essere addirittura fatta risalire ai primi cristiani in Mesopotamia e da sempre ha...
San Felice, dove pollaio e orto sono un esempio di inclusione...
Il progetto "L'orto e l'aia", nel Borgo di San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena), è certamente annoverabile tra le best practices dei progetti di inclusione e...
Francesca e Camilla, una straordinaria storia di amicizia tra una ragazza...
Abbiamo raccontato già diverse storie di amicizia e affetto tra esseri umani e galline, partendo forse dalla prima e più incredibile (trovandoci ad inizio...
Video divertenti di galline e caprette :)
Video divertenti di galline e caprette. A proposito di video divertenti di galline e altri animali, un filone che ci piace molto esplorare in...
Il pollaio anti-orso nel Parco Nazionale d’Abruzzo
Nel nostro articolo dedicato ai predatori delle galline, e alle soluzioni da mettere in pratica per cercare di impedire loro di arrivare al tanto...
Isabella Rossellini e le sue galline: conoscenza e salvaguardia
Isabella Rossellini, dal grande cinema alla grande passione per la natura e gli animali fino a diventare storyteller nel suo libro Le mie galline...
Pollaio e Galline
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline più venduti. Scrollando più in...
Galline ovaiole e ornamentali più cercate da mettere nel pollaio
Gallina livornese bianca: una delle razze ovaiole più famose al mondo
La gallina livornese bianca (Livorno bianca), la gallina ruspante e rustica per eccellenza, è così chiamata perché si è diffusa in tutto il mondo proprio...
Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola
La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato che può arrivare a produrre anche...
Moroseta: caratteristiche, alimentazione e come allevarle al meglio
Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo già parlato - le...
Cocincina nana e gigante: storia, caratteristiche della razza e come allevarla
Le galline ornamentali di razza Cocincina rappresentano il massimo livello di "armoniosità" della pienezza delle forme (sono gonfie e abbondanti); in particolar modo, la...
Araucana: la gallina che depone uova blu
La gallina Araucana (o Mapuche) è una gallina ornamentale estremamente affascinante per le sue forme e il suo piumaggio; e ancor più affascinante è...
Australorp, la gallina ovaiola “da record”
La gallina ovaiola di razza Australorp è stata sviluppata in Australia attorno al 1920 a partire dalla Orpington nera, qui esportata nel 1880. Il...
Articoli recenti su galline e pollaio
Campionati Italiani Avicoltura – 9/10 Dicembre 2023 (Scandiano, RE)
Finalmente tornano i Campionati Italiani di Avicoltura!
Un evento che, prima del Covid e di allarmi legati all'aviaria, richiamava ogni anno migliaia di professionisti, allevatori,...
Pollai per Galline ovaiole
Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti
Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline più venduti. Scrollando più in...
Galline ornamentali: ecco le razze più strane e belle
La settimana scorsa abbiamo parlato delle galline ovaiole, razze molto richieste in quanto, chi decide di mettere su un pollaio (sia esso di grandi...
Pulcini: tutti i consigli su come allevarli appena nati (0 – 3 mesi)
I pulcini, che per definizione sono i piccoli di gallina appena nati, ovvero usciti dall'uovo, sono probabilmente gli animalini più teneri e morbidi che...
27° Campionati Italiani di Avicoltura (Carrara) – 29/30 Gennaio 2022 – ANNULLATI
EVENTO ANNULLATO!
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE)
Dopo gli ultimi Campionati Italiani di Avicoltura del 2019,...
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio :)
Video divertenti di galline (e galli) che giocano a calcio. Tra mondo avicolo e gioco del calcio c’è un insospettabile legame che forse coinvolge...
Scherza coi fanti, ma lascia stare i galli! [video divertente]
Video divertenti di galli che non si lasciano intimidire da niente. Se non avete mai avuto un pollaio e non conoscete gli avicoli da...
Video divertente di gallina con effetto “steady cam” :)
Video divertente di gallina con effetto "steady cam". Il video qui sopra lascia davvero stupefatti, divertiti e perplessi allo stesso tempo. Sembra di assistere...
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull’altalena :)
Video divertenti di galline che amano dondolarsi sull'altalena. C’è una canzoncina, che ci viene cantata e insegnata quando siamo bambini, che grossomodo recita così:
“Un...
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico “Mondo di Helen”
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da più di 115.000 utenti),...
Pulcino Pio: origini, storia, video e testo di un tormentone musicale da record!
"Il Pulcino Pio" è sicuramente il più famoso pulcino del mondo! La canzone, con video annesso, datata Maggio 2012, dopo il primo lancio sulla...
Uova sode perfette: quanto cuocerle, come sbucciarle e come condirle
Le uova sode. Inauguriamo questa nostra sezione del sito dedicata alla ricette con uova (ovviamente fresche, deposte dalle galline ovaiole del nostro piccolo pollaio...
Frittata, come realizzarla perfetta e varianti con verdure
La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili, versatili e appetitose (e...
Uova in camicia: ricetta, trucchi e consigli pratici
Le uova in camicia. Niente di più apparentemente semplice… e niente, in realtà, di più difficile (così come l'uovo alla coque, le uova sode...
Uovo alla Coque: tempo di cottura e come gustarlo (sia dolce che salato)
L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo...
Uova strapazzate: ricetta e varianti gustose
Le uova strapazzate. Come altre ricette con le uova che apparentemente possono sembrare molto semplici da eseguire da chiunque (vedi ad esempio l'uovo alla...
Zabaione, ricetta all’uovo energizzante (da gustare in tante varianti)
Lo zabaione, ecco un'altra antica ricetta che vanta secoli di storia e ha come suo ingrediente base le uova (come in tutte le nostre...
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”
La maionese (dal francese mayonnaise o dal catalano maonesa), ovvero la salsa più utilizzata al mondo, ha come suo ingrediente base l'uovo (come in tutte le...
Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano
La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il più reinterpretato all'estero, in...
Crema pasticcera: ricetta classica, varianti e preparazioni dolciarie
La ricetta della crema pasticcera è sicuramente una delle più note ricette con le uova, conosciuta e realizzata in tutto il mondo. Anche in tal caso, la...
Uova alla Cracco: tuorlo d’uovo fritto e croccante (dal cuore morbido)
Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo d'uovo sembra esercitare un grande...
