Dal 2012 al 2017 la gallina Rosita è stata la chioccia testimonial delle campagne pubblicitarie del Mulino Bianco. Certamente l'intento dei pubblicitari…
Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE) Il 24° Campionato Italiano di Avicoltura…
Video divertenti di galline e cani. Su questo sito cerchiamo di dare largo spazio ai video divertenti di galline (siano…
L’8 dicembre, giorno in cui tradizionalmente si fa l’albero di Natale, è appena passato, e in tantissime case si sono…
Questa ricetta è nota nel mondo con il poetico nome francese di "pain perdu" ed è per questo motivo che…
Spesso e volentieri, quando si parla di pollai domestici, si parla di "esperienze avicole" iniziate in modo amatoriale, sospinte dalla…
Video divertenti di galline Silkie. In America le nostre Moroseta prendono il nome di Silkie, ovvero "setose", ovviamente per la…
Il verso del gallina - così come quello del gallo e dei pulcini - accompagna l’essere umano sin dalla notte…
Sono alcuni giorni (quelli di avvicinamento alle feste natalizie) che sul web impazza la cosiddetta dieta dell’uovo, ovvero, come si…
Video divertenti di galline alle prese con neve e ghiaccio. Abbiamo parlato in un altro articolo di come gestire il…
LEGHORN CHICKEN è una produzione limitatissima in serigrafia artigianale di t-shirt e felpe ambasciatrici della «cultura avicola», a firma della…
La Olive Egger è una razza avicola ibrida ottenuta solitamente dall'incrocio tra Marans e Araucana (o comunque tra razze che…
Stracciatella in brodo è il nome più diffuso per questo delicato abbinamento tra uovo e brodo; la denominazione deriva semplicemente…
L'attenzione all'alimentazione delle nostre amate galline ovaiole è stata da sempre al centro del nostro interesse perché, come accade per…
Lo spunto per approfondire l'indagine su questo singolare tipo d’uovo (ovvero, appunto, il fatto di essere un uovo infrangibile), nasce…
Il VOV è un liquore all'uovo di origini padovane ed è noto da sempre per le sue proprietà energetiche e…
Video divertente di gallina con effetto "steady cam". Il video qui sopra lascia davvero stupefatti, divertiti e perplessi allo stesso…
Questa dell'Uovo Centenario, in realtà, non è una semplice ricetta, ma è piuttosto un metodo di conservazione delle uova divenuto…
Video divertenti di galline e altri animali del fantastico "Mondo di Helen". Grazie al canale video youtube TexasGirly1979 (seguito da…
Il pollaio è la casetta delle galline, dove vanno a dormire (al sicuro dai predatori) e a deporre l’uovo; il…
Sicuramente quando abbiamo deciso di installare il nostro pollaio da giardino nel contesto di un'area urbana, lo abbiamo fatto anche spinti da ricordi di…
Sabato 11 Novembre 2017, presso il Museo di Storia Naturale del Mediterraneo di Livorno (nella cornice del Centro Congressi Villa Henderson),…
Così come accade per i semi antichi o per i frutti dimenticati, anche le galline ovaiole di razza autoctona devono…
Fattoria di Campagna nasce da un sogno interculturale, tutti i nostri animali - sia ornamentali, che ovaiole che da "pentola",…
Il pollaio è la casina dove le nostre amate galline trovano riparo e ricovero per la notte (a meno che…
Il pollaio è il ricovero delle galline, dove vanno a dormire la notte e dove depongono l’uovo (circa uno al…
Per la notte del 31 Ottobre è oramai usanza anche in Italia, così come in tanti altri Paesi del mondo (specialmente…
L'olandese ciuffata, detta anche Olandese dal ciuffo o Polish (nome che testimonia un passaggio tra Olanda e Polonia, forse tramite…
Paolo Parisi non è uno Chef, ma la sua creatività e le sue esperienze di vita lo hanno portato ad…
Allevo galline ornamentali di razza Serama da alcuni anni e da sempre abbiamo avuto nella nostra fattoria galline di piccola…
Il progetto Eggs iting, ovvero il pollaio ipertecnologico (e di design) "sempre connesso", nasce in Francia dall'idea di realizzare piccoli…
La Fattoria didattica La Crucca nasce per amore e passione come azienda a conduzione familiare e si estende in una…
Le uova, soprattutto quelle sane e genuine deposte dalle galline ovaiole del nostro pollaio famigliare, sono un alimento fondamentale per…
Sono una ragazza di diciassette anni che alleva galline ornamentali, una passione che mi è nata spontaneamente quando avevo otto…
Su questo sito diamo da sempre ampio spazio alle galline ornamentali, ovvero quelle galline che sono famose a apprezzate più…
Sono un ragazzo molto giovane e, sin da quando avevo 8 anni, ho sempre amato moltissimo le razze di galline…
Le uova del Parisi sono ormai, da più di 15 anni, un prodotto di eccellenza frutto di una fortunata combinazione…
Così come la notissima gallina Livornese o la gallina Padovana, anche la gallina di razza Amburgo prende il suo nome da…
La Giornata Mondiale dell'Uovo (World Egg Day) è stata istituita dall'International Egg Conference di Vienna nel 1996 e si festeggia,…
La frittata è probabilmente una delle ricette di cucina tra le più diffuse e antiche, nonché tra le più personalizzabili,…
Il packaging è forse un nome un po’ freddo e specialistico per indicare un aspetto di un oggetto/prodotto che però,…
Su questo sito siamo abituati a parlare di uova riferendoci a quelle deposte dalle nostre amate galline ovaiole, e grazie…
Il paragrafo "Per cocer ova in ogni modo" afferisce al "CAPITOLO V: Per far ogni frictella" del "Libro de arte coquinaria"…
Questa razza avicola è una delle razze da canto più nota al mondo. Il gallo ha un gorgheggio strascicato che…
Viviamo nell'era dell'immagine e della "filosofia del packaging" ed è in questo ambito che quattro studentesse (Francesca Zuccolo, Greta Titton,…
Paolo Parisi ha da sempre cercato di porsi, nei confronti dell'industria agroalimentare, con una filosofia che fosse in contrasto con quella…
Le così dette Uova alla Cracco sono oramai una ricetta molto nota, e quel che è certo è che il tuorlo…
La Wyandotte è una buona gallina ovaiola, infatti depone circa 200 uova in un anno (per alcuni esemplari è stato…
Oggi, 22 Settembre, si entra ufficialmente nell'autunno e già tutti ci siamo accorti dell'accorciarsi delle giornate. Alle piogge si unisce…
In Italia, soprattutto durante il periodo estivo-autunnale, dal borgo più famoso al più piccolo paese, ognuno ha la sua festa…
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