Tuttosullegalline.it - Un Mondo di Galline, Pollai e Uova

“Il frate e la gallina”, il romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna

“Il frate e la gallina – Una storia di Montù Beccaria” (2018) è il terzo romanzo storico-territoriale di Cinzia Montagna…

6 anni ago

L’osso di seppia come integratore di calcio nell’alimentazione delle galline

Sarà che siamo nati (e continuiamo a vivere) sul mare, ma quegli affusolati ossi di seppia, bianchissimi, e dall'aspetto quasi…

6 anni ago

Come fare il bagno alle galline con acqua e sapone

Premessa: ogni gallina riesce ad ovviare autonomamente alle proprie esigenze di pulizia ed igiene, specialmente se allevata in un pollaio…

6 anni ago

La Dominicana: antica razza avicola dei coloni d’America

La razza avicola Dominicana (in inglese Dominique, nota anche come Dominicker o Pilgrim Fowl) è riconosciuta come una delle razze…

6 anni ago

Barca di San Pietro, la tradizione della notte tra il 28 e 29 Giugno

Se nella notte tra il 23 e il 24 giugno (San Giovanni) c’è il rito di mettere in ammollo in…

6 anni ago

Incubare uova di gallina con l’incubatrice Covatutto 54 Novital

In questo video-articolo, guidati dalle parole dello zoologo Andrea Mangoni, anche noto esperto ed appassionato di avicoltura, conosceremo più da…

6 anni ago

Gelato alla crema fatto in casa (con le uova del nostro pollaio)

Il gelato alla crema è certamente il gusto di gelato più diffuso a livello mondiale, ed è il gelato in…

6 anni ago

Chicken’s beach: alle Hawaii in spiaggia con le galline (Ke’e beach)

Dopo le mucche brade sulle spiagge della Sardegna e le capre brade sulle spiagge di Creta, ecco che, per gli…

6 anni ago

Origami di gallina, gallo e pulcino (ovvero: il pollaio di carta)

Da super-appassionati di "galline" quali siamo, non potevamo non trovarci prima o poi di fronte all'impulso di dare forma avicola anche ad…

6 anni ago

La Masseria di Polverara | Allevamento gallina ornamentale Polverara

L’avventura della “Masseria di Polverara” è iniziata nel 1987 quando Fernando Trivellato, oltre a raccogliere attrezzi antichi nei vari mercatini,…

6 anni ago

Il Paradiso dei Polli | Allevamento galline ornamentali e ovaiole

Nelle colline marchigiane abbiamo deciso di avviare un progetto eccezionale ed unico in Italia: creare un vero e proprio villaggio…

6 anni ago

Associazione T.R.S. Tutela Razze Siciliane

L'Associazione T.R.S. si occupa della tutela e conservazione delle razze Siciliane, comprese le razze avicole; facciamo selezione e programmiamo la conservazione…

6 anni ago

Ca’ dei Bartoli | Allevamento amatoriale galline ornamentali e ovaiole

Allevamento avicolo amatoriale posto nella prima cintura della periferia di Novi Ligure (AL). Gli animali sono allevati con sistemi naturali…

6 anni ago

Passione Avicola | Allevamento amatoriale galline ornamentali e ovaiole

Passione tramandatami da mio padre che, fin da piccolo, mi ha sempre coinvolto nell'allevamento avicolo, e così, ad oggi, mi…

6 anni ago

Roberto Leccese | Allevamento amatoriale razze Marans, Brahma, Australorp e Collo nudo

Gestisco un allevamento amatoriale di galline di razza Marans, Australorp, Brahma e Collo nudo; allevo tutte le mie galline facendole…

6 anni ago

Il miracolo di centinaia di pulcini nati in una discarica

A volte i "miracoli" accadono, intesi come fatti incredibili e meravigliosi a cui si stenta a credere, e questa volta…

6 anni ago

Gallina ovaiola Collo nudo italiana: origini e caratteristiche

La razza avicola Collo nudo, come dice il nome, incuriosisce sicuramente per la sua caratteristica più vistosa e peculiare, che…

6 anni ago

Deposizione delle uova: quando inizia, come avviene e consigli utili

La deposizione delle uova è un evento naturale che fin dall'antichità ha sempre attratto la curiosità dell’essere umano. L’uovo, con…

6 anni ago

Créme Caramel “fai da te”: ricetta classica con panna

Il Créme Caramel è uno dei più tradizionali dessert al cucchiaio in cui la presenza dell’uovo svolge il "ruolo tecnico" di…

6 anni ago

Sammi, la gallina che ama l’oceano

La gallina è un animale che difficilmente associamo all'ambiente acquatico, all'acqua e al nuoto. Anzi, solitamente diamo per scontato che…

6 anni ago

Colore del guscio delle uova: da cosa dipende e quali sono

Se non siamo detentori di un pollaio, non abbiamo mai avuto galline e acquistiamo le uova al supermercato (ci raccomandiamo,…

6 anni ago

Vorwerk: gallina ovaiola dal manto a “folletto”

Tra le tante razze avicole esistenti, la Vorwerk è una delle pochissime con piumaggio "a contrasto" netto tra la mantellina…

7 anni ago

Portauova alternativi e di design

Dal Medioevo all'epoca moderna (vedi l'articolo: Il portauovo nella storia), artigiani, artisti, stilisti e designer si sono sbizzarriti nel creare…

7 anni ago

Video divertenti di galline e cani Rottweiler

Video divertenti di galline e cani Rottweiler. Tra cani e galline c’è da sempre un rapporto ambivalente, che può portare…

7 anni ago

Maschere “fai da te” all’uovo per viso e capelli

Chi decide di acquistare un piccolo pollaio di solito lo fa perché ha in mente di mettere in giardino (o…

7 anni ago

Pasta alla Carbonara: ricetta classica con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino romano

La pasta alla carbonara è il più classico dei primi piatti romani (spaghetti alla carbonara), ma anche il più diffuso e il…

7 anni ago

Video divertenti di galline che superano prove e giochi di abilità

Video divertenti di galline che superano prove e giochi di abilità. A dispetto di quanto ancora moltissime persone oggi pensano,…

7 anni ago

Chabo (Nagasaki): la deliziosa gallina “bassotta” giapponese

Chabo in giapponese (矮星) significa "nano", caratteristica principale di questa gallina ornamentale di razza bantam dal portamento aristocratico, abbastanza facilmente…

7 anni ago

Il portauovo nella storia: dalle corti medievali fino ad oggi

Il nostro modo di stare a tavola nasce nelle corti medievali. E' infatti nel Medioevo che compare l'uso della tavola…

7 anni ago

Pancake con uova fresche: colazione (o brunch) soffice e nutriente

Purtroppo molto spesso non riusciamo a dedicare alla colazione il tempo dovuto, ma quelle rare volte che ne abbiamo la…

7 anni ago

Video divertenti (e dolci) di bambini alle prese con galli e galline

Video divertenti (e dolci) di bambini alle prese con galli e galline. I bambini, si sa, hanno un rapporto duale…

7 anni ago

Uovo barzotto (o bazzotto): la ricetta perfetta e tempo di cottura

L'uovo barzotto, in termini di tecnica culinaria, è una delle 3 possibili ricette date dal trattamento termico (bollitura) dell'uovo intero…

7 anni ago

Combattente Indiano o Cornish, possente razza originaria dell’Inghilterra

Come ricorda il Dott. Elio Corti nella sua opera omnia Summa Gallicana, Teodoro Pascal descriveva così la razza avicola del Combattente…

7 anni ago

L’iniziativa “Adotta una cocca” del Comune di Latronico (PZ)

Il Comune di Latronico (Potenza, Basilicata) è noto sicuramente agli escursionisti del Parco Nazionale del Pollino, in quanto possibile punto di…

7 anni ago

Combattimento tra galli, una pratica crudele da vietare in tutto il mondo

Tra le tantissime razze avicole esistenti ci sono anche quelle denominate "combattenti" (tra cui il Combattente Indiano, il Vecchio Combattente Inglese e…

7 anni ago

Gallina in inglese: chicken, hen …o girl?

Quando cerchiamo su internet come si dice gallina in inglese, nella maggior parte dei casi ci fermiamo al primo e…

7 anni ago

Pollaio e salute delle galline: 3 caratteristiche del ricovero da rispettare

Nei nostri articoli lo abbiamo detto davvero tante volte ma non ci stanchiamo mai di ripeterlo: benissimo decidere di prendere…

7 anni ago

Uovo bollito perfetto (in 3 varianti): alla coque, barzotto e sodo

L'uovo bollito nel suo guscio è forse la modalità più semplice per cuocere un uovo ed è anche la base…

7 anni ago

La Chioccinella d’Oro | Allevamento galline razze ornamentali e ovaiole

L'allevamento avicolo amatoriale "La Chioccinella d'Oro" alleva sia galline di razza ornamentale (in larga parte) che galline ovaiole ed è costituito…

7 anni ago

Faverolles: le favolose galline ornamentali dal portamento regale

Le galline di razza Faverolles hanno fama diffusa di essere galline così socievoli e vivaci da poter essere addirittura definite "fonte di…

7 anni ago

Video divertenti di galline e cani pastori tedeschi

Video divertenti di galline e cani pastori tedeschi. Abbiamo già affrontato più volte la tematica dei video divertenti di animali…

7 anni ago

Uovo alla Coque: tempo di cottura e come gustarlo (sia dolce che salato)

L'uovo alla coque (in francese "à la coque"), in termini di tecnica culinaria è una delle tre possibili ricette date dal…

7 anni ago

Mangime biologico per galline: tutti quelli disponibili in commercio

In parallelo alla sempre maggiore diffusione sul territorio nazionale di piccoli pollai domestici o familiari (anche in ambito non esclusivamente…

7 anni ago

9 buoni motivi per realizzare un pollaio domestico e allevare galline

Un’attività che sempre più si sta diffondendo anche qui in Italia è quella dell’allevamento di alcune galline (in media da…

7 anni ago

Come realizzare uova dipinte a mano con colori naturali

La tradizione di colorare le uova (o sode o svuotate) può essere addirittura fatta risalire ai primi cristiani in Mesopotamia…

7 anni ago

San Felice, dove pollaio e orto sono un esempio di inclusione sociale

Il progetto "L'orto e l'aia", nel Borgo di San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena), è certamente annoverabile tra le best practices…

7 anni ago

Francesca e Camilla, una straordinaria storia di amicizia tra una ragazza e una gallina

Abbiamo raccontato già diverse storie di amicizia e affetto tra esseri umani e galline, partendo forse dalla prima e più…

7 anni ago

Video divertenti di galline e caprette :)

Video divertenti di galline e caprette. A proposito di video divertenti di galline e altri animali, un filone che ci…

7 anni ago

Il pollaio anti-orso nel Parco Nazionale d’Abruzzo

Nel nostro articolo dedicato ai predatori delle galline, e alle soluzioni da mettere in pratica per cercare di impedire loro…

7 anni ago

Isabella Rossellini e le sue galline: conoscenza e salvaguardia

Isabella Rossellini, dal grande cinema alla grande passione per la natura e gli animali fino a diventare storyteller nel suo…

7 anni ago

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