Tuttosullegalline.it - Un Mondo di Galline, Pollai e Uova

La Redazione del portale Tuttosullegalline.it nasce dall'unione, su un progetto condiviso, di persone esperte di avicoltura e allevamento (decennale esperienza) unite dall'amore per la GALLINA (intesa anche nei suoi stadi evolutivi di pulcino e chioccia, ma anche, per par condicio, nel suo corrispondente maschio, ovvero il gallo). Dall'esperienza di Tuttosullegalline.it nasce anche la realizzazione del libro "Il Gallinario", una divertente enciclopedia illustrata dedicata al mondo delle galline, unico nel suo genere, e vincitore del prestigioso Premio Andersen 2021. Gli argomenti dedicati alle galline e al pollaio che trattiamo con maggiore frequenza sono quelli che trovi descritti nelle categorie del sito: News e Curiosità sulle galline, il Pollaio, Ricette con le Uova, le Razze di Galline (sia che si tratti di galline ovaiole che di galline ornamentali), la Gallina nella Storia e nella Cultura, Video Divertenti di Galline e altri animali e infine la sezione Shop dove potete trovare il pollaio dei vostri sogni e adatto alle vostre esigenze, di ogni tipo e modello, pollai in legno, pollai in alluminio, casette per galline per ogni necessità, recinzioni e voliere; davvero tutto per l'avicoltura. Infine, se sei un allevatore avicolo puoi inserire la tua attività in modo totalmente gratuito nell'apposita sezione dedicata alla raccolta di schede informative dedicati agli allevatori di galline (amatoriale o professionali). Un saluto a tutti! -------------------------[Questo sito non costituisce testata giornalistica e non ha carattere periodico essendo aggiornato secondo la disponibilità e la reperibilità dei materiali. Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della L. n. 62 del 7/3/2001.]

Campionati Italiani Avicoltura – 9/10 Dicembre 2023 (Scandiano, RE)

Finalmente tornano i Campionati Italiani di Avicoltura! Un evento che, prima del Covid e di allarmi legati all'aviaria, richiamava ogni…

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Pollai per Galline ovaiole

Pollai per Galline: scegli subito tra i più venduti Qui sotto trovi subito una selezione immediata dei pollai per galline…

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Galline ornamentali: ecco le razze più strane e belle

La settimana scorsa abbiamo parlato delle galline ovaiole, razze molto richieste in quanto, chi decide di mettere su un pollaio…

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Pulcini: tutti i consigli su come allevarli appena nati (0 – 3 mesi)

I pulcini, che per definizione sono i piccoli di gallina appena nati, ovvero usciti dall'uovo, sono probabilmente gli animalini più…

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27° Campionati Italiani di Avicoltura (Carrara) – 29/30 Gennaio 2022 – ANNULLATI

EVENTO ANNULLATO! Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE) Dopo gli ultimi…

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Galline ovaiole: razze più produttive e come allevarle al meglio

Le migliori galline ovaiole sono quelle che riescono ad assicurare all'allevatore la deposizione di uova fresche quasi tutti i giorni…

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Come inserire nuove galline in un pollaio già esistente

Una delle problematiche più comuni (e delle domande più frequenti che ci vengono poste) è quella riguardante l’inserimento di nuove…

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Chioccia: gallina che cova e alleva pulcini (le cose da sapere)

La definizione di chioccia è molto semplice: gallina che cova le uova e alleva i pulcini. Ma la realtà delle…

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Moroseta: caratteristiche, alimentazione e come allevarle al meglio

Oltre alle galline ovaiole, che generalmente sono le prime candidate ad occupare i nostri pollai da giardino, esistono anche - e ne abbiamo…

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Cascina del Vento | Allevamento amatoriale razza Ancona

In azienda le galline sono sistemate in un caratteristico pollaio a palafitta che funge da ricovero per la notte, con…

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Il Gallinario, libro illustrato sul mondo delle galline

Il Gallinario (acquista su amazon) è un libro illustrato a colori adatto ad ogni età che racconta, attraverso testi e…

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Sa Coconedda (allevamento amatoriale razze ovaiole e ornamentali)

Allevamento Amatoriale di galline ovaiole e galline ornamentali in mezzo ai boschi, poco sopra il borgo medievale di Varzi (Pavia);…

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Spray nasale anti-covid dal tuorlo delle uova di gallina

A parte il vaccino, è sicuramente questa una delle più importanti novità scientifiche anti-covid sulle quali si sta già lavorando…

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Le uova che hai acquistato sono ancora fresche? Ecco come scoprirlo!

Ti stai già pregustando quell'ottima frittata (di patate, di cipolle) che hai pensato di prepararti per pranzo ma appena prese…

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Gallina Padovana, bella ornamentale ciuffata e buona ovaiola

La gallina Padovana (detta anche "padovana a gran ciuffo" o anche "gallina con la capeoza") è una discreta galline ovaiola italiana, dato…

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Il Pollaio di Casetta Rossa | Allevamento amatoriale Amrock

Ciao, siamo Dap e Michi del Pollaio di Casetta Rossa e alleviamo con amore e in purezza polli ornamentali di…

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Incubatrice per uova: guida completa per alte percentuali di schiusa

L’esperienza di allevare galline, nella maggior parte dei casi, non comincia da una incubatrice, ma prende avvio da una volontà…

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Il Giardino dei Polli | Allevamento amatoriale di Appenzeller, Faverolles, Moroseta, Padovana, Cemani, Marans

Verdi alture argillose, calanchi e i boschi di roverelle e castagni dell'Appennino bolognese fanno da cornice al Giardino dei Polli:…

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Avicoli ornamentali e ibridi | Allevamento amatoriale di Cemani, La Fleche, Appenzeller, Faverolass

Allevo a scopo amatoriale e con passione per il benessere degli animali; tutti gli animali sono allevati a terra nel…

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Possessione Boschetto | Allevamento amatoriale di Cornish, Brahma, Australorp, Livorno e Wyandotte

Ho ereditato la passione per l'allevamento avicolo dal mio fu padre, purtroppo venuto a mancare nel Luglio 2013. Lui allevava…

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Avicoli Selva Vetere | Allevamento amatoriale di Legbar, Marans, Padovana, Araucana

Allevamento avicolo amatoriale che dispone di uova, pulcini ed esemplare adulti. Spedizione in tutta Italia solo per uova. Animali allevati…

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Il Puio | Allevamento amatoriale di Australorp, Wyandotte, Orpington, Cocincina, Padovana

Allevamento avicolo amatoriale su 6000 metri di terreno piano, ricco di erbe e ricoveri notturni per il riposo degli animali;…

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IV Meeting “Orgoglio e identità della razza avicola Livorno” (25-26 Gennaio 2020)

Anche quest'anno il Club Italiano della Razza Livorno ha organizzato un duplice evento. Sabato 25 Gennaio 2020, presso la Sala Convegni…

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XXVI° Campionati Italiani di Avicoltura e Campionato Europeo razze ciuffate (14/15 Dicembre 2019, Carrara)

Scopri qui: Campionati Italiani di Avicoltura 2023 - 9 e 10 Dicembre a Scandiano (RE) Dopo i Campionati Italiani di…

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Canederli al formaggio con erbette aromatiche (e brodo vegetale)

I canederli sono un tipico piatto trentino a cui, soprattutto nelle fredde giornate invernali, è assai difficile resistere, una via…

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Cento galline tra i Sassi di Matera (installazione artistica di Francesca Pastore)

"Cento galline tra i sassi di Matera" come invito a sognare e a riflettere. L'installazione artistica di Francesca Pastore non…

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Da gallina a gallo: come e perché avviene l’inversione sessuale spontanea

Uno dei fatti più incredibili e apparentemente inspiegabili a cui, chi alleva galline, può capitare di assistere, è quella dell’inversione…

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Pollaio Sociale: adottare galline allevate da ragazzi diversamente abili

L’adozione "a distanza" di galline è una pratica che lentamente si sta diffondendo e che piace; alcuni mesi fa vi…

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Torta Mimosa (con ananas) dello chef Luca Montersino

La ricetta della Torta Mimosa è, per quanto riguarda i dolci, una tra le più complesse, in quanto prevede la…

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Quiche Lorraine vegetariana: ricetta della torta salata farcita

La Quiche Lorraine non è altro che una base di pasta briseé (pâtes briseé) che contiene un composto, denominato "apparecchio",…

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La Cascina Gallinara | Allevamento amatoriale di Olandese ciuffata e Livorno

Denis (intervistato nel video sottostante) racconta che fin da piccolo, con il padre Lino, aveva già la passione per le…

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L’uropigio nella gallina: cos’è e quale importante funzione svolge

Non si sente molto spesso parlare dell’uropigio, eppure è una ghiandola abbastanza importante, che permette alle nostre galline (e non…

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Uova in salamoia d’aceto (pickled eggs) e uova sott’olio: 7 ricette selezionate

Queste ricette - uova in salamoia e uova sott'olio - sono molto interessanti in quanto scaturiscono da un'antica necessità di…

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Accudire galline come percorso pedagogico per minori in comunità educativa

Nel corso di questi mesi vi abbiamo già raccontato delle preziose attività svolte dall'Associazione Maith Onlus grazie all'introduzione delle galline…

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Frizzle, la razza avicola arricciata (o con penna riccia)

La razza Frizzle è una razza avicola originaria del sud dell'Asia. Menzionata nella letteratura inglese fin dal 1676, appare poi…

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Shakshuka, ricetta con uova tunisina dello chef Yotam Ottolenghi

La Shakshuka è una ricetta con uova della cultura culinaria del nord Africa ed in particolar modo è un piatto…

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Happy Hens Farm | Allevamento galline ornamentali

Happy Hens Farm è una fattoria nata dall'amore per la natura e gli animali che i compagni di vita Eva…

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Cocktail con uovo: 6 ricette per stupire i vostri ospiti

L'uovo non solo è protagonista di innumerevoli ricette di piatti dolci e salati, ma compare anche in alcuni intramontabili cocktail,…

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Uovo di selva: allevamento bio di galline ovaiole in un bosco di castagni

Abbiamo già scritto in passato su due allevamenti biologici che, per qualità di vita e benessere delle galline, potevano rappresentare…

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Frittata di riso, ricetta svuota-frigo semplice e gustosa

La frittata di riso è un ottimo piatto completo (per di più senza glutine) che ha il grande vantaggio di…

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Video divertenti di galline che mangiano spaghetti

E' diverso tempo che qui sul sito non pubblicavamo un articolo dedicato ai video divertenti di galline, poi, qualche giorno…

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Marshmallow fatti in casa (dolcetti bianchi di soli albumi d’uovo)

I marshmallow, al contrario di quello che si potrebbe pensare, sono dolcetti dalle origini molto antiche, risalenti addirittura alla civiltà…

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Onsen Tamago, ricetta giapponese delle uova cotte nelle acque termali

Onsen Tamago (in giapponese 温泉卵 o 温泉玉子) significa "uovo delle terme" (dove 'Onsen' significa "terme" e 'Tamago' significa "uovo di gallina")…

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Galette Bretonne, crêpe salata di grano saraceno tipica della Bretagna

La ricetta della Galette sarrasin con l'uovo è una ricetta a base di farina di grano saraceno ("sarrasin" appunto) tipica…

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Galline come compagne di vita: ricordi, emozioni e immagini autobiografiche

Su questo sito parliamo sempre di galline, galli, pulcini e pollaio (e a volte anche di ricette con uova, dato…

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Pudding dolce di ricotta, cannella e agrumi: ricetta e come servirlo

Nella ricetta che prepareremo oggi, ricotta e uova sono gli ingredienti base per creare la struttura addensata del nostro pudding.…

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Quindim (o Quindao): ricetta del tipico dessert brasiliano con tuorlo d’uovo e cocco

Il Quindim è un tipico dessert brasiliano dal bel colore (naturale) giallo intenso, che ricorda la solarità e gioiosità di…

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“Galline Libere”: a Guspini (Sardegna) ecco le cocche che migliorano la vita e l’ambiente

Guspini (cittadina sarda di circa 12.000 abitanti) è diventata la prima "Gallinopoli" d'Italia, gemellata niente meno che con Paperopoli.; un…

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Crème brûlée: la ricetta (di origini francesi) della crema “bruciata” ad arte

La Crème brûlée, così come la crema catalana, sono entrambe "ricette parenti" del Crème Caramel; sono tutte creme a base…

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Khachapuri: ricetta del pane al formaggio con le uova, tipico della Georgia

E' veramente incredibile come ogni ricetta con le uova ci possa far viaggiare (con la testa e con la pancia!)…

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