Emilia Onesti “cuciniera studiosa”, collabora da anni con la Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu di Firenze, presso la quale si occupa del coordinamento dei corsi professionali di cucina e di pasticceria. Appassionata di cultura culinaria e di libri di cucina è curatrice dei contenuti del progetto www.mondocibo.it e, con Sara Caselli, del sito www.gastronomicalibrary.com.
Ebbene si, il linguaggio è importante, anche in cucina, e lo è ancor di più per chi si appresta a cimentarsi…
7 anni ago
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.