Allevo una decina di polli di razza Romagnola che sto salvando dall’estinzione. Vendita uova biologiche con guscio bianco, galletti romagnoli e incroci di varie razze di media grandezza. Tutti gli animali sono allevati in maniera sana e naturale, con erba e sementi non geneticamente modificati.
Il pollo romagnolo
Siccome non è molto comune trovare allevatori della razza Romagnola, nel video qui sotto, tratto dall’archivio Rai di “Linea Verde”, un’intervista a Stefano Tozzi e Alessio Zannon per saperne di più (dal minuto 42:35 a 55:15).
Il lavoro di recupero di questa razza rustica italiana è iniziato nel 2004 a Parma, seguendo la documentazione dello standard storico di razza, con foto e testi risalenti alla fine del 1800 e i primi del ‘900.
Alcune caratteristiche tipiche di questa razza sono l’orecchione bianco, la cresta molto espansa e il colore delle zampe che è tendenzialmente sul grigio, anche se può cambiare. Le uova hanno guscio di colore bianco, come molte altre razze rustiche italiane (vedi ad esempio la Livorno e la Padovana). Per approfondire: www.polloromagnolo.it
RAZZE ALLEVATE
Pollo romagnolo
CA GUIDI
Via Circonvallazione – 47020 Longiano
Forlì-Cesena – Emilia-Romagna
Contatti per info e acquisto galline:
Tel. 346.3500224 (Max)
Email: max72_g@libero.it
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